スパイスカレー教室に行ってきました。


６人限定で、マスクして参加。



スパイスの種類や、入れるタイミングが
よくわかった。チャイも教わった。



大根のサブジというおかずも一品作った。


プロの指導はさすが♪



これを家で、再現したいところです。



スパイスカレー。野菜カレーです。





大根のサブジ



カレーもチャイもおかわりした。


すっごくおいしかった




さて、

日本のロックダウンに備えて、
買い溜めではない、ゆるやかな備蓄を。


少しずつ、備蓄しております。
皆さんはいかがですか？



今ならまだ、スーパーも並ばずに
ゆったりと備蓄ができます。



今のうちです。流通を逼迫しない程度の
ゆるやかな備蓄を。


2週間から1ヶ月分の備蓄を。




想像以上の長期戦になりそう。

そんなわけで、今は可能な方は

軽く自主的な引きこもりを。

ワタシは麹を買ってきた。

塩麹と、醤油麹を仕込み中。

大豆も大量に手に入ったので

明日ははじめての味噌作りに

挑戦します。

味噌樽、ホームセンターで

買ってくる！

皆さん、どうぞご安全に

P.S. いつもの女社長に会ってきた。

マスクしてたけど、やっぱり超絶可愛かった。

免疫力あがった、あたしの🥰