遠くまで行ってきました。

八ヶ岳の南麓、清里近く

ストウブ料理、ココット料理の


カフェドペイザン


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森の中に、グリーンの

オシャレなカフェが。


駐車場は、4台、5台くらいは
余裕でとめられる。


外のテーブル席も見えます。




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実はこの店、かなり前から

気に入ってて、急に食べたくなると

車をとばしてきます。


フランスの田舎料理
ストウブ料理。




お料理。2人分や3人分とかでも

注文できます。

小皿に取って食べるの。





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スープにたくさんのスパイスが

使われてて、体はあったまるし

野菜も八ヶ岳のいいもの使ってて

体にとってもいいとのこと。


お話が好きな店のご主人さんが


いろいろ説明してくれます。



そして、この店のすごいところは

出てくるパン。


薪窯で焼くパンも、ご主人さんの手作り。

これがね~、自然酵母はもちろんだけど


すごい味わい深くて。


ワタシの中の、1番か2番っていうくらい

パンがおいしい。

店内にも売ってるから、食事のあと

いつも買っていくの。




サラダもおいしいです。



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こないだ取材が入ったらしく

テレビ東京で放送するというので

ここでもシェアしちゃう♡

2月13日水曜日 テレ東のローカル番組

「よじごじDays」夕方の番組。

MCが長野博、ロケゲストが中山エミリ。

2日間ロケやったって。



自分がひいきの店が出るって嬉しい


ストウブ料理、おいしいですよ。

女子は絶対喜ぶお店。デートでぜひ。
体にもいいのでおススメです。



家でも、ココット料理を。




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あまみ




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